ママ暮らしっく

愛犬レオと天然で暴走しやすいレオママの笑い満載日記です

寒い日はこれ!

2008/01/13(日)
今日は朝から寒っ

天気はなんだけど風がビュービュー

寒い日に我が家によく出るのが鍋料理鍋

昨日の晩は豆乳鍋にしてみました

豆乳鍋


豆乳鍋用のスープが売っているのでそれを使ってます絵文字名を入力してください

具は白菜、豆腐、油揚げ、しゃぶしゃぶ用豚バラ肉、キャベツ、ちぢみほうれん草、しいたけです

キャベツを入れたのは初めてなんですが、テレビで料理研究科の方が入れてたから真似してみました
そうしたら…

キャベツの芯の部分が軟らかくなってとっても甘みがある〜

ちぢみほうれん草は冬季限定と書いてあったから使ってみました笑顔


効能チェック

豆乳

血液中のコレステロールを減らす効果があります

ビタミンＢ１・Ｂ２・Ｂ６・Ｅがたっぷりと含まれ、イソフラボンも豊富なので肌の健康を保ちハリと艶が出ます

腸内の善玉菌を助ける働きがあるので便秘にも効果があります


そして鍋のシメは、うどん

鍋のしめは…


うどんは乾麺を使いました

そして仕上げにすりゴマとラー油を少々

これもテレビでやってたから真似してみたけど美味しかったですよ

ラー油が好きな方は器に取り分けてから足してもいいですね



体を温めるのはストーブが一番さ　byレオ
ストーブの前はホカホカ

料理 | トラックバック：0 | コメント：8 | Page Top↑
≪珍トレーニング　その２ | ホーム | MAQUIAの付録≫
コメント
この記事へのコメント
豆乳鍋はまだ未知の世界なんですよ〜！私はいろいろ試したいんだけど旦那が怖がり？（笑）というか保守的というか珍しい物をたべないのです。不思議な奴！そんな訳で只でさえ料理のレパートリーが少ない我が家の食卓は増々マンネリ化してゆくのです。珍しい物でも自分の田舎の郷土料理は食べるんだよ〜！鯨汁とか、から寿司とかさ。レオママって旦那さんと結婚して初めて食べた物とか料理ってある？
2008/01/13(日) 14:47 | URL | ちょびりんご #-[ 編集]
豆乳鍋、大好きですv-238
時間のあるときだけ、鶏肉を茹でた汁に味つけをして
豆乳入れて作ります。
すると少量でも湯葉が楽しめるから・・・争奪戦にe-263
シメのうどんも好きです〜v-238v-238
すりゴマとラー油を入れて味わってみた〜い！
きっと、うどんも争奪戦になりそう(笑)
2008/01/13(日) 19:26 | URL | hina #-[ 編集]
v-120ちょびりんごさんへ
こんばんは〜
あはは〜「何でも食べないとこれからの世の中やっていけないぞ!」と私が言ってたと脅してやりなさいv-411
私も結婚してから初めて知った山菜や郷土料理ってたくさんあるよ(^^)
郷土料理っていいよねv-290
2008/01/13(日) 19:49 | URL | レオママ #-[ 編集]
v-120hinaさんへ
こんばんは〜
豆乳鍋は美味しいし、お肌にもとってもいいから私も大好きですよv-290
湯葉も好き〜
シメにはうどんの他にも雑炊…これがまたまた美味しいんですv-291
うどんにすりゴマとラー油、美味しかったので是非やってみてくださ〜い

先程は連絡ありがとうございました(^^)そちらにv-5送りました
2008/01/13(日) 19:53 | URL | レオママ #-[ 編集]
ぬぉぬお〜〜〜v-237
ヾＵ*´Q｀*)ﾉウ・マ・ソ〜♪
ちぢみほうれん草やキャベツ！！
今度やってみよう〜〜v-237

この後のうどんも最高そうi-185
う〜ん食べてみたい〜Ｕo＾o＾o）

レオちゃんはストーブ前であったまってるんだぁUo´艸｀)むふふ♪
2008/01/13(日) 23:36 | URL | ちびっこギャングの相棒 #-[ 編集]
v-120ちびっこギャングの相棒さんへ
こんばんは〜
ちぢみほうれん草って初めて食べたけど葉がしっかりとしていて鍋に合うほうれん草でしたよ
キャベツも甘みが出て美味しかった〜(^^)
うどんにすりゴマとラー油もこれまたよく合うのよ〜v-218

レオはキャベツしかもらえないからストーブで温まるんだ〜v-390　byレオ
2008/01/14(月) 19:09 | URL | レオママ #-[ 編集]
うまそー！うちの豆乳鍋は「豆腐ができる豆乳」で作ります。湯葉ができるからおすすめです。ポン酢つゆで中のお野菜やお肉を食べるんですが、この豆乳、ポン酢つゆにいれるとドロドロの豆腐みたいになります。しめはおじやです。おいちーよん。
2008/01/15(火) 21:50 | URL | 三本木 #-[ 編集]
v-120三本木さんへ
おはようございます
三本木ちゃんも豆乳鍋ファンなんですねv-290
私も湯葉が大好きですよ
お豆腐ができる豆乳で作るのv-291美味しそう♪
↑のは湯葉やお豆腐はできない豆乳鍋用のスープを使ってますがさらっとしているのでシメに中華麺でも合いますv-426
豆乳はヘルシーでお肌にもいいですからねv-352
2008/01/16(水) 08:22 | URL | レオママ #-[ 編集]
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
http://leomamasan.blog63.fc2.com/tb.php/388-2ca709a5
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事へのトラックバック